Nasturtium officinale (Zweireihige Brunnenkresse)
Nasturtium officinale (Zweireihige Brunnenkresse)
30 (50)cm, Zweireihige Brunnenkresse, breit gefiederte, glänzend dunkelgrüne Blätter. Ähnlich wie bei der verwandten Rauke ("Ruccolasalat") werden die ganzen jungen Sprosse und Blätter in Salaten und Suppen verwandt. Bildet endständige Blütenstände mit kleinen weißen Blütchen. Für jeden humosen, stets feuchten Boden an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. Ausgezeichnet in einem abzugsfreien Topf oder Kübel mit einer Wasserhöhe von bis zu 5cm über dem Substrat. IV-VII.»